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2013年9月16日台風一過。うろうろ出来ないので、近くのこの店へＧＯ。ここのところ安定した仕上がりになってきたようで、仄かに薫る魚介のむこうに豚骨醤油の旨味が。麺もよくしまっていて平打ち＋縮みの利点が存分に発揮されています。ただ、肉増しの肉はチャーシューではなく豚バラを簡単に煮込んだもので、もう一工夫欲しいところです。しかし、手近な亀岡市内でこのつけ麺は魅力的です。
fuku
チャーミー
暴走でっぱ
さいころ7
は
台風一過。うろうろ出来ないので、近くのこの店へＧＯ。
ここのところ安定した仕上がりになってきたようで、仄かに薫る魚介のむこうに豚骨醤油の旨味が。
麺もよくしまっていて平打ち＋縮みの利点が存分に発揮されています。
ただ、肉増しの肉はチャーシューではなく豚バラを簡単に煮込んだもので、もう一工夫欲しいところです。
しかし、手近な亀岡市内でこのつけ麺は魅力的です。