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「ラーメン 580円」@麺屋 ようすけの写真所用で佐野市までやって参りましたので家族でお邪魔してみましたよ♪
入店してみますと広い店内は満席。
待ち客も数名おられかなりの盛況ぶり。
しかしながら回転は早く5分ほどでテーブル席へと案内されました。

【スープ】http://blog-imgs-36.fc2.com/a/l/p/alphakaityou/20130902181203671.jpg
スープは穏やかな動物系にやんわりと感じられる旨味。
表層のアブラは少なめで非常にあっさりとした口当たり。
醤油ダレもやや弱めな印象に思え、カエシボトルが欲しいトコロ…(笑)

【麺】http://blog-imgs-36.fc2.com/a/l/p/alphakaityou/20130902181235ccc.jpg
青竹手打ちとされる麺は不揃い感はあまり感じずちぢれ具合も弱め。
この地域で多く見られるピロピロっとしたモノとは一線を画し、モッチリと弾力のある食感。

【具材】http://blog-imgs-36.fc2.com/a/l/p/alphakaityou/201309030625304d9.jpg
    http://blog-imgs-36.fc2.com/a/l/p/alphakaityou/201309030626460c7.jpg
チャーシューは大判なバラタイプが2枚。
ホロリとやわらかく味付けも程好い加減。
その他の具材はメンマ・ほうれん草・なると。
何れも特筆はございません。

いや~、中々美味しい1杯でした。
ただ店内はエアコンの数が少ない事もありかなりの熱気。
業務用の大きな扇風機が稼働しておりますが、ラーメンを食べる前から汗だくになる始末…
暑い日の訪問はオススメしませんよ…(苦笑)

ご馳走様でした。

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