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「油そば_590円」@ぶぶか 高田馬場2号店の写真2013年9月22日(日)12:00訪店。

以前、他の店舗を探している時に偶然見つけました。
吉祥寺にしかないと思っていましたので、まさかこちらで
食べられるとは、、、ということで急に汁なし系を食べたくなって
こちらに参りました。

先客4組10名程。後客ゼロ、週末なので落ち着いてますね。
入ってすぐのカウンター席に座り、口頭で油そばをオーダーします。

店内はほぼカウンター席ですが、2人用テーブル席も×2あります。

時間かかるとの貼り紙ありますが、6,7分、思ってた程長くはなかったです、
厨房でお兄さんが何度も和えてくれていたのが見えました。ほほー、さっそく
いただきます。

丼の淵にはじわりとスープが見えます。今まで食べた汁なしラーの中では、
もっとも汁ありなタイプかもしれません。

麺は太麺ストレート、それほど重くは感じませんでした、スープはこってり
ですが、なぜかスルスルとあっさりいけます。
300gとのことでしたが、んー、200~250gに感じたのはおいしかった証拠でしょうか。。

具材のチャーシューは、他の方が書かれていた程、脂身はありませんでした、
パサパサ気味ですが汁をつけて食べるとおいしかったです!ネギが少なかったですが、
濃い味付けなので無性に食べたくなります、トッピングしたいですね。

卓上にはラー油、酢、ニンニク、辛子味噌があります。
休日出社とは言えそこは気にせず、後半戦はニンニク、酢、ラー油を入れていただきますw。

んー、うまい、大盛りいけましたね、ちなみに大盛りプラス100円です。
500円代ってのもがんばってますね。

ぶぶかは、日清食品系列で、味の民芸フードサービス社が運営しているんですね~。
安定した味です、もっとお店増えていくんじゃないでしょうか。

他のメニューも試してみたいですね、どうもごちそうさまでした。

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