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「みそラーメン」@うめちゃんキッチンの写真9月30日20:00訪問。先客6名。
好きだったの味噌ラーメンの店らーめんやっこの後に本日開店。
女性2名で切り盛り。
開店前の手書き張り紙には手作りワンタンとみそラーメンの記述。
で、カウンター席に座り、みそラーメン650円を注文。
名刺には居酒屋とあるので、おつまみメニュー豊富です。
で、ちょっと待って目前に。
まずスープを一口。薄い。
調理過程で初めに丼に味噌玉を入れたの見ていたので全体を混ぜると良い塩梅に。
まあ初日なのでしょうがないでしょう。
かどの無い味噌味。旨みが出ています。
ピリ辛。ジワッと来ます。
麺は朝日製麺製。モチモチ食感が良いです。
具は挽肉・もやし。
もやしのシャキシャキ感がいいです。
前店と比べちゃいけませんが、量は少ないですね。
味はなんとなく似てると思います。
次回は手作りワンタンでビール。
締めにラー。
ですかね。頑張ってほしいです。

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

新規登録、初レポ乙です!
価格設定良心的ですね。

YMK | 2013年10月1日 11:53

どうもです~。

あ~、「やっこ」さん閉店されたんですかぁ。。。
で、コチラもウリは味噌のようで。味も似てる感じで、何か関係があるんですかね?
営業時間が長くなっているので、私には行きやすくなります~w

おうじろう | 2013年10月1日 14:05

え!やっこ、閉店………
うーん、なんででしょうか………

また一つ、名店が消えたのか………

こんにちは。

エッ!!! やっこ閉店ですか!!
それはオドロキました。。。
コチラは、何かしらの関係があるのでしょうかね。
なんとなく方向性が似ているような。。

hima | 2013年10月2日 19:54

こんばんは。

アリャ、やっこ閉店しちゃいましたか~
あのボリューム満点の味噌が食べられないとは寂しいですね。
コチラは量は少ないようですが、味は似ているのですか?
今度試してみます。。。

ぽんたくん | 2013年10月2日 22:22

どもです!

やっこ、閉まっちゃったんですね。
あのダマになった大量の麺が
もう味わえないんですねえ…笑。

BMしときます。

Hiroy | 2013年10月5日 07:59