Item: ラーメン 麺徳 東陽町店
Rating: 80
Author: masmasramen

80点

以前は仕事の関係もあり月に2、3度来ていたのですが、今回一年ぶりぐらいに来ました。
この近辺は、「吉左右」「○心厨房」「トナリ」「大黒家」など激戦区。
その中でも、美味しくて比較的空いているのでお気に入りのお店です。

太麺＋野菜中増しでオーダー。
何といってもこの店の良い点は
　①野菜にかけられる卓上の味噌がうまい。
　②麺が三種類から選べる。（極太麺の「太麺」、太麺の「細麺」、中細麺の「極細麺」）
　③卓上に「刻みにんにく」「玉ねぎのみじん切り」が自分の好きなだけ入れられる。
　④ラーメンでも「魚粉」などオプションが豊富
というところ。
そして、スープは二郎系としてはそれほどギトギトしておらず野菜の旨みも出たレベルの高さを感じます。
太麺は、本当にコシがあり、すするというより、かみしめるという感じが強くインパクトがあります。

ぜひまた機会を作って来たいです。