Item: 博多長浜らーめん 六角堂
Rating: 78
Author: バティ

78点

久しぶりに六角堂。本当は違うお店に行くつもりでしたが、オープン2日目にして仕込みが間に合わず臨時休業という体たらくなのでこちらに来ました。

味噌は長浜ラーメン松吉にもあって結構好きです。こちらの味噌はどんなもんかなと。玉ねぎトッピングしちゃいました。

見た目はなかなか豪華。スープは予想余力味噌寄り。結構濃厚ですね。麺が豚骨と違って極細縮れ中華麺でした。これだけで印象がだいぶ違いますね。出来るのかはわかりませんが、豚骨の麺で食べてみたかったな。