10/10(木)
呟きを見てたら本日は此方の店長ｻﾝのお誕生日だそうで((〇┓ｵﾒﾃﾞﾄｰｺﾞｻﾞｲﾏｰｽ♪
年に一度の特別な本日限定を提供するとのことで『福吉』ｻﾝに訪問デス。

20時頃に訪問すると外待ち10名！因みに後客は6名でした。
木曜日は塩専門の「裏福吉」に変身するためなのか!?
この時間でこの行列は凄いと思います＾＾

入店直前､小さい窓から人数と注文を聞かれます。
ダメもとで「限定まだありますか!?」と聞くと「ありますよー♪」(ﾟ∀ﾟ)!!
その後暫くして入店し､カウンター席に座ると数分で‥
ご対麺～♪
具材類は全て麺の上にのっているスタイルのつけ麺デスね。
では､いただきまーす。

麺はウェーブがかったヤヤ細身な太麺が若干固めの茹で加減。
四角い断面で全粒粉なんでしょうか？茶色いツブツブも見られます。
ムチッとして弾力があり小麦薫る美味しい麺デス。
つけ汁との絡みイイですよ＾＾

つけ汁は鶏ベースにカニ出汁のコク‥でしょうか！？
（店長ｻﾝに聞いてみたかったんですが忙しそうで聞けませんでしたw）
カニの風味は弱いんですが洋風チックで複雑な味わい‥
でも凄く美味しいつけ汁デス！

具材は、カニ･チャーシュー･メンマ･万能ネギ。
カニはご覧の通りほぐし身がタップリとのってますよ＾＾
コレは嬉しいですね♪
チャーシューは鶏が1枚で味付けは濃いめですが柔らかく美味しいです。
メンマは細身な物が数本‥薄味でコリコリとした食感でコチラも美味。
呟きの写真では味玉ものってたけど‥忘れたのかな！？

サクッと完食っ！

つけ汁半分位しか残ってませんが‥ごはん追加♪
このために具材類をおかずとして半分残しておきましたよ‥ψ(｀∇´)ψ
小さめなお茶碗な此方の「ごはん」100円。
つけ汁器に投入してカニリゾットを堪能♪
ごはんの方がカニの風味を感じてウマウマですねー(ﾟ∀ﾟ)!!

コチラも完食っ♪

いやぁ､美味しい本日限定のかにつけめんでした＾＾

ご馳走さまでした。

また来まーす('∀'●)♪