2013年10月11日（金）
13:56 先客4名 後客3名

久し振りに凪さんへ。

券売機を眺めますが限定はやってないようですね｡ちょっと迷って未食の担々麺に決定。大盛りにするか迷いましたが、辛かった場合の舌休め？になると思って小ライスの食券を購入

約5分で着丼。

ドロッとしたスープは濃厚な胡麻の風味、辛味はラー油と花椒？辛さ控え目で胡麻の風味のいい引き立て役になってます。胡麻が強くて動物系は判別不能ながら旨味十分、美味しいです。

麺は平打ち気味の中太麺。もちっとした食感、スープと良く絡みます。麺量は体感で150g弱程度、やはりこれだけでは物足りないですね。

具は挽き肉、茹で卵半分、白髪ねぎ、カイワレ｡
たっぷりの挽肉はスープとまぜれば美味しさアップ、量も十分ですね。ただこちらの美味しいチャーシューが入っていないのは少し残念。白髪ねぎは食感が良い感じ、ゆで卵は辛いスープの中ではいい緩衝剤、カイワレもいい口直しです。

途中で別添えの辛そうなタレを入れてみましたが、駄舌のせいもあってかあまり変化を感じられませんね。味変のためにはもう少しインパクトがあってもいいような気がします。

麺を食べ終わりライスを丼に投入。底に沈んだ挽肉と一緒に食べれば、これはもう言うこと無しの美味しさです。

結局、完食完飲。

辛いの好きな人には物足りないかもしれませんが、普通の人？にはこれ位が美味しく食べらるんじゃないかな～。


ごちそうさまでした。


他の写真は↓に。
http://photozou.jp/photo/list/1946105/5552092?page=281


P.S.
最近また忙しくてちょっとコメントできません。
ごめんなさい。