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「しょうゆラーメン+ライス+ミニマーボー豆腐 480円」@チャイナ厨房 亀戸駅前店の写真2013年10月17日12:10頃訪問。先客多数後続多数。
ランチメニューから「しょうゆラーメン+ライス+ミニマーボー豆腐 480円」を選択、口頭で発注。
約5分で到着。しょうゆラーメンの評価。
麺 太さ:中 縮れ 茹で具合良好 モチモチシコシコ ○
 もう少し太いのが拙の好み
スープ 豚鶏主体で濁りの強いスープ コク・塩分なかなか
 これは拙の苦手なスープです ×
具 豚バラチャーシュー1枚はなかなか旨し○
 海苔1/4×2枚 支那竹
 薬味は小口切りネギ
スープがかなり残念でした。
マーボー豆腐は本格四川風で美味しかったです。
こちらは、ラーメンとライスのセットだと420円とCP良好です。

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