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スープの濃さ・油の量・辛さ・ねぎ・にんにく・麺の固さを好みで注文できるのが面白い。単調な味わいではなくて複雑な味ではあるのだが、複雑だからといって奥行きの深い味わいとは言えない。例えるなら「ひねくれた味」とでも表現したらよいだろうか。キャナルシティ店に限って言えば、観光客で賑わう週末はキャナルの集客力の影響であるのか一蘭も行列ができるほど繁盛しているが、平日は閑古鳥が鳴いている。観光客ウケはいいのかな?地元福岡の人の良い評価はあまり聞かない。
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スープの濃さ・油の量・辛さ・ねぎ・にんにく・麺の固さ
を好みで注文できるのが面白い。
単調な味わいではなくて複雑な味ではあるのだが、複雑だからといって奥行きの深い味わいとは言えない。
例えるなら「ひねくれた味」とでも表現したらよいだろうか。
キャナルシティ店に限って言えば、観光客で賑わう週末はキャナルの集客力の影響であるのか一蘭も行列ができるほど繁盛しているが、平日は閑古鳥が鳴いている。
観光客ウケはいいのかな?地元福岡の人の良い評価はあまり聞かない。