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【オーダー】味の濃さ基本、こってり度基本、にんにく1/4片、オスカランの酸味あり、青ねぎ、チャーシュー有、秘伝のたれ1/4、麺超かたさすがは、一蘭。そもそも「酸味」は余り好きではないが、この円やかさの中に控えめな野趣が残る、骨太かつ品の良い濃厚な豚骨スープと、黒酢ベースの颯爽とした酸味は、予想以上に相性が良く思える。キャナルでないと食べられないのが、何とも惜しい。替玉は、いつも通り硬麺で。提供時、即座にスープへ落とさず、醤油だれが掛かっただけの麺を食べてみた。ギュッと凝縮された小麦の風味は芳醇この上なく、コシにも適度に粘りがあるため、歯応えの妙が堪能出来る。スープとの相性は、語るに及ばない。
どうもです。 一蘭に酸味バージョンがあったとは驚きです。 一度試してみたいですね。 やっぱりここも外国人だらけなんでしょうか？
キャナル店のみの提供ですから、クルマで移動していると立ち寄りにくいと思います。 博多に宿泊した時にでも、訪ねてみては如何でしょうか？ 平日の昼間に行ったので、近隣で働くサラリーマンだらけでした。 キャナルの場合、ラーメンスタジアムがありますので、観光外国人はそっちに流れる傾向ですね。 おかげ様で、全く並ばずに食べられましたぜ。
Dr.KOTO
S
ラーメン ばっさー
SMILE !
まだおおお
トドワラ
75点
80点
90点
70点
85点
さすがは、一蘭。そもそも「酸味」は余り好きではないが、この円やかさの中に控えめな野趣が残る、骨太かつ品の良い濃厚な豚骨スープと、黒酢ベースの颯爽とした酸味は、予想以上に相性が良く思える。キャナルでないと食べられないのが、何とも惜しい。
替玉は、いつも通り硬麺で。提供時、即座にスープへ落とさず、醤油だれが掛かっただけの麺を食べてみた。ギュッと凝縮された小麦の風味は芳醇この上なく、コシにも適度に粘りがあるため、歯応えの妙が堪能出来る。スープとの相性は、語るに及ばない。