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62点
ミニラーメン[その他/豚骨醤油]
本家第一旭 たかばし本店（京都府京都市下京区）g

　カウンターから厨房がみれたのですが、
麺を湯から上げるときの湯切りで湯がだらだらと滴り落ちる状態で
麺をスープの中に入れていました、ちょっとショックです。

　スープはやや薄めの動物系の様な旨みが感じられ、
それを醤油で調整している様に思いました。
麺はつるつるしていました。

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