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昔懐かしい味とかメニューに書いてあるのですが、 昔はこんな美味いラーメンなかったぞ大体、復刻版ラーメンとかあると大抵イマイチだったり、進化したなぁとしみじみするためのメニューだったりするわけですが。確かに麺は縮れてややふにゃけてたりするのですが、スープはスパイスが効いていてきりっとしてますし、チャーシューがラーメンのものとは思えんほど美味しい。古臭い構成のラーメンを今風に作ってみましたみたいな感じでしょうかね。
松山さん
松山さん
昔懐かしい味とかメニューに書いてあるのですが、
昔はこんな美味いラーメンなかったぞ
大体、復刻版ラーメンとかあると大抵イマイチだったり、進化したなぁとしみじみするためのメニューだったりするわけですが。確かに麺は縮れてややふにゃけてたりするのですが、スープはスパイスが効いていてきりっとしてますし、チャーシューがラーメンのものとは思えんほど美味しい。
古臭い構成のラーメンを今風に作ってみましたみたいな感じでしょうかね。