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75点
四川風もやしそば[ラーメン/醤油]
中華料理 蘭亭（東京都新宿区）松山さん

ピリピリ辛めのスープにつかったもやしそばです。もやしは挽肉と絡めて炒められていて、単体で食べても美味しいので、これをおかずにラーメンをもりもり食うみたいな。スープは辛いですがあっさりしていますね。

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