入店してみますと生憎の天候な為か先客後客はゼロ。
テンス様と奥様らしき女性店員さんに迎えられ、カウンター席を陣取ります。
店内はカウンター数席と小上がり席を完備。奥には製麺室がありますね。
メニューを拝見しますと佐野ラーメンとしては結構強気な価格設定ですね。

【スープ】http://blog-imgs-36.fc2.com/a/l/p/alphakaityou/201310211809170d4.jpg
スープは鶏ガラを主体とした動物系がメインと思われ、非常に透明感が高くスッキリとした味わい。
塩ダレは角がなく程好い塩分濃度で、後味には白胡麻の風味が香ります。
ウマイジャマイカ！

【麺】http://blog-imgs-36.fc2.com/a/l/p/alphakaityou/201310211810293f4.jpg
麺は全粒粉配合の青竹手打ち麺。
茹で具合はやや硬めに仕上げられ、モッチリとした食感。
小麦の風味も豊かに感じられ、ビジュアルからしても『笑麺＠みどり市』に近い印象。

【具材】http://blog-imgs-36.fc2.com/a/l/p/alphakaityou/20131021181346817.jpg
　　　　http://blog-imgs-36.fc2.com/a/l/p/alphakaityou/2013102118222424d.jpg
ピンク色に輝くチャーシューはバラのストレートタイプ。
箸で摘まむのが困難なほどホロホロに煮込まれ秀逸な出来栄え。
メンマは薄味でしんなりとした食感。

いや～、美味しかったです！
若干値が張りますが十分に食す価値あり！
接客が気になる方にはおすすめしませんが…（苦笑）

ご馳走様でした。