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豚骨は「無鉄砲」に近いが、塩系のラーメン等、創作意欲は高いと思う。ただ店の清潔感がいま一つ。「無鉄砲」並みの人気店になる要素はあると思うがカレーとの併用はどうか?
豚骨は「無鉄砲」に近いが、塩系のラーメン等、創作意欲は高いと思う。ただ店の清潔感がいま一つ。「無鉄砲」並みの人気店になる要素はあると思うがカレーとの併用はどうか?