１１月２日１１：００訪問。先客４名。
葛飾区東四つ木の住宅街にあります。
なかなか年季の入った店ですね。
前後しますが、店を出たら先にでた常連客の方と立ち話。
近くに大分前に温泉が出ていたとか商店街は賑わっていて中華屋さんも数件あったなどなど色々お話を伺いました。確かに近くには商店街があった名残が。
で、先客４名の方々常連のかたですね。
それぞれお気に入りの焼酎割りを楽しんでます。
厨房に居る女将さんお一人で切り盛り。
近所の話や日本シリーズの話で盛り上がってます。
カウンター席に座り、タンメン４５０円を注文。
中華鍋で具を炒める音が響きます。
タイマーが鳴って湯切りの音。
「お待ち同様。」と高台に。
「これもどうぞ。」と小鉢に天ぷら。サービスです。
野菜の旨味の良く出た塩べーすのスープ。
麺はストレート麺。チュルッとした食感が良いです。
豚肉・キャベツ・もやし・人参・木耳・ほうれん草の具。
野菜のシャキシャキ食感が良いです。
サービスの天ぷら。
茄子としめじ。作り置きですが、美味しいです。
ためしに食べ終わったタンメンスープに浸して食べる。
悪くありませんね。ライスがほしいです。
土曜の昼からのんびりと焼酎割り飲んで女将さん手作りの天ぷらをつまみ。
良いですね。ＣＰ高いです。
頑張ってほしいです。