１１：１０到着　先客６　初訪
　秋川街道沿いのお店です。１６号の外側だと流石に遠出の感がありますネ。ラーメンの食べ歩きを始めて３０年近く。八王子系と呼ばれる事すら知らない頃からの宿題店です。言わば憧れ。なんちゃって風の物は何度か頂きましたが、やはり本物を食べたい！ってこ事で下町から下道で２時間超。行列を覚悟していましたが拍子抜け。駐車場に空きもありまして胸を撫で下ろします。それでも開店間もないであろう時間帯にカウンター席は満席。小上がりの方へお邪魔します。座敷にも一人客の方がいらっしゃいますネ～。どうやら好きな所に座っていいみたい。『かけ中華』なるメニューも存在しましたがデフォと思われる上記メニューを口頭注文。ちなみに注文は積極的に言った方がいいみたいでした。小上がりには漢字が苦手だった元総理のお写真も。お冷はカウンター席周辺は冷水機、小上がりの方は卓上ポット＆グラスでセルフ。卓上アイテムは酢・GABANホワイト・ブラックペッパー・おろしニンニク・豆板醤・ゆかり・ごま塩・錦松梅風。最後の３つはライス用かな。

　コイツが女将さんに運ばれてきます。１１：２１撮影。王道のビジュアル。予備知識の刻み玉ネギだけが抗うよう。スープは綺麗な醤油色。見た目通りの強い醤油味ですが私の好みの具合。あっさりしていますがコクと言うか滋味深い印象です。
　麺は細ストレート。やや硬めの仕上がりでナイス。加水率が低そうなボソッとした食感がスープと合いますネ～。スープの吸い上げも上々。並・大・特大なんてメニュー構成だと大をオーダーしたくなりますが今の私には並で充分な麺量でした。
　具はシンプルにチャーシュー・メンマ・海苔。チャーシューは２枚なのか１枚が千切れちゃったのか分からなくなってしまいましたが同行者が「２枚だった」と。チープな印象も拭えませんが不思議な事に不満はありません。八王子系の特徴である刻み玉ネギは刻みの部分と『おろし』のような部分が混在していて秀逸。スープの表情を変えます。
　おろしニンニクの効果もグー。豆板醤も中々。カスタム属の心も満たしてくれました。旨いなぁ。これが４８０円ですョあなた。

また出たよ　初の八系　アタリです