２６日　１４時　１０人待ち

う〜ん。タッチの差でリーマン４人のお客さんに前に並ばれてしまった。
１ロット遅れる事に。ここは高尾に近く花粉が飛ぶのが早い。朝車の窓ガラスを見ると黄色っぽい粉が付く様になって来た。いつもの盛り担当のおばちゃんがいなく、黒Ｔを着たイケメンクンがいた。

さて本題。今日はつけ麺

麺はいつものようにお茶色に輝くモキュモキュの太麺でちぢれ具合もよい。うまっ！！
スープはやや柚子パウダーが多くアブラが多いが許容範囲。うまっ！！
豚はほろほろ３固まり、ｽｺｼ脂がおおかったが、うまっ！！ｱﾌﾞﾗ頼まなければよかった。
ヤサイはいつものおばちゃんより盛りが少ない。コールすればよかった。

途中でブラックペッパーや、カネシを追加していつものように味の変化を楽しんだ。

最後に麺を３口分ぐらい残しながら、２人体制でいそがしそうな店主へスープ割りのコール。この状態で麺とスープを飲みながら食べるのもつけ麺の特権だ。

今まで、すっぱかったスープがかえしが入った事により旨みが加わり極上のスープに変身する。　　そして大量の七味を入れてスープを数杯飲み・・完食。

今日はヤサイが少なかったので、最後はスープとアブラが浮いているだけになってしまった。

つけ麺好きな人はぜひ　極太濃厚豚骨醤油野菜柚子つけ麺をご賞味あれ！