東北道で帰宅中、事故渋滞が発生してた為、やむを得ず岩槻ICで降り、空腹でしたので国道沿いにあったこちらへ入店。
山岡家は他店に何度か行った事があるので特に期待せず、普通に醤油ラーメンを注文。恐らく途中で飽きてしまうと思ったのでミニチャーハンも280円でしたので追加。

ラーメンが先に配膳されてきたのででは早速頂きまーす。まずは麺。
麺は四角い極太麺。湯で加減、歯ごたえ、ともに良い感じでした。「あれ？山岡家の麺ってこんなに良かったけ？」(笑)

次にスープ。豚骨ベースの醤油。これも意外に悪くなかった。ただ油（ラード）が多すぎ。確かにこれのおかげで熱々なんですけど、食べ進んでいくうちに口の中に嫌な油っぽい後味が残っていきます。
これが全て台無しにしてます。油少な目に注文できるのでしょうけど、ノーマルの段階でもっと控えめにしておくべきかと。

具は小ぶりながらも肉厚なチャーシューにホウレン草とネギ、そして大ぶりな海苔が3枚。590円のデフォとしてはまぁまぁでしょうか。特に海苔は良かったと思います。

量は今回ミニチャーハンも頼んだので普通にしましたが単品ではやや物足りない。多分中盛りがちょうど良いのでは？

最後にミニチャーハンは可もなく不可もなく。特に採点には影響しませんでした。
とにかく油（ラード）ですね。これさえ控えめであれば24時間やってるチェーン店でこの値段ならたまに食べる分にはOKかと思います。