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「ラーメン」@フレンズの写真ラーメンの美味しい食堂とは聞いていましたが、何せ日曜日が定休日なんで訪問できず。
でも韮崎に引っ越しましたから夕方訪問が可能になり、退社後即訪問です。
どうやら奥座敷には先客が多勢飲んでるみたいです。ラーメンを注文します。
先客が多勢のせいか着丼まで約20分。いざ!
スープの色は濃いですね。少し背脂も浮いてます。豚ガラの感じが空腹にはいいですね。ちょっとみどりやに近いかな?麺もいい感じに茹でられてます。
450円だから仕方ないのでしょうが、具材がちょっとさみしい。500円でもいいからもう少し具材増やしてちゃんと盛り付けないと。盛り付けがいい加減です。
でも味は抜群!スープも最後まで完食です。
あれ?最後に口に残る感じ、丼の底の沈殿物は魚粉ですか?これが魚介の味の元かも。

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