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73点
味噌らぁめん[ラーメン/味噌]
大景（東京都江東区）ターポン

「味噌らぁめん」@大景の写真初訪問。

昼を過ぎているのに、イベント会場ゆえか長蛇の列。
しかし回転も良く待つ事計20分ほどで到着。

ではスープからいただきます。
白ゴマと背脂が浮いた赤味噌スープはさらっとしつつも濃さは中庸。
麺は平打ちの緩ウェーブでほんのり硬めな茹で加減、スープとの絡みも良好です。量は150gほど。
チャーシューは無く、具はもやし、ニンジン、ワカメ、メンマ、刻みネギ。

こういった場所なので期待度ゼロでしたが、それゆえかなかなか悪くない一杯と思えました。
わざわざ食べには行きませんが、ビッグサイト訪問時の選択肢にはアリだと思います。

ちなみに塩味も魚介系でまずまず無難な味構成でした。

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投稿（更新） | コメント (4) | このお店へのレビュー： 1件

コメント

こんにちは。

なるほど、ビッグサイトのお店ですか。
良さげだけど肉っけがないのは寂しいですね（＾＾；）

酒乱 | 2013年11月26日 10:39

ターポンさん、こんにちは。

ビッグサイト内のお店ですか。確かにそう考えるとそれほど悪くはなさそうですね。
ビジュアルは良さげで、背脂も浮いた味噌おいしそうです。

なまえ | 2013年11月26日 16:09

酒乱さんこんばんは！　
ありがとうございますっ

モーターショー開催中だったのでビッグサイト行ってみました。
確かに肉がなかったですが、それほど違和感なかったんですよ。

ターポン | 2013年11月28日 23:37

なまえさんこんばんは！
ありがとうございますっ

イベント会場内にしてはなかなか良いのではないかと思います。
選択肢に困ったときにはアリですね！

ターポン | 2013年11月28日 23:45