Item: 中華そば桜
Rating: 70
Author: 激食ラーメン部 会長

70点

店に入ると、すごい動物臭が立ち込めている。いや～、連食にこの臭いはちょっときついね。しかし、ここはひるむことなく、券売機でこのメニューを押す。1軒目があっさりだったので、あえて濃厚を選択だ。着丼すると、まずはびっしり浮かんだ背脂が目に入る。いかにも濃厚そうだ。普段ならスープから入るが、ここはまず麺を一啜り、動物系のコクとともに魚介の旨みを感じる。平打ちストレート麺だが、必然的にスープが絡む。そして、スープは、思いのほかクドさはなく、割と食べやすい。しかし、ベジポタではないのにこの粘度はすごいね。チャーシューは柔らかだが、スープにまみれてしまってあまり存在感がなくなってしまう。水菜も同様にあまり必要性がないね。これだったら、海苔をもう1枚つけてくれた方がありがたい。全体的な味自体は食べやすく仕上がっているが、普通の中華そばをじっくり味わいながら食べたい気がする。