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コメント
こんばんは。
チャーシューも味玉も美味しそうです。
たしかに表面の油の層が丼の縁を見ても多めなのが分りますね。
酒乱 | 2013年11月27日 23:16酒乱さんこんばんは!
油の層はこちらのいつも通りな感じでしたね。
石ちゃんが好きなのもよくわかります♪
ラーメンは鶏がら豚がらそして人柄 | 2013年11月27日 23:20こんにちは。
えっ、テレビに出たんですか?この店。
最近RDBの注目度ランキングが上がってましたよね!
で、中華そばを始めたんですね。
でも価格は600円台にして欲しいな~
ayashi | 2013年11月28日 08:39ayashiさんこんばんは!
石塚さんが紹介したらしいですよ。
>でも価格は600円台にして欲しいな~
同感です。次回作に期待です。
ラーメンは鶏がら豚がらそして人柄 | 2013年11月28日 21:41
ラーメンは鶏がら豚がらそして人柄
うっかり新兵衛
D.ニコルソン
19800327ts
まー
paparun





急に注目度が上がったと思ったら、テレビで紹介されたんですかね。
日曜夜に行ったのすっかり忘れてまして、、慌ててアップです。
券売機で気になっていた中華そば期間限定をぽちっとな。
食券をカウンターの上に置いてカウンター席に座ります。
待つこと5分程で届けられたのがコヤツです。
おおっ細麺ですね♪おそらく自家製麺でしょう。
具はいつものラーメンの豚よりでかい豚、海苔、味玉、揚げネギ。
麺は角中細ストレート麺。
スープは表面に5ミリ程の油分層が見える醤油スープ。
今日は敬意を表して…(笑)
82まいう〜(^^)
パツパツ歯切れのいい麺の食感が心地いいですね〜。
スープはいつものみりんの効いたラーメンの濃いめに焦がし葱の風味と僅かに魚介をプラスした感じ。
やや酸味のあるスープで、麺との絡みもいいですね。
なんといってもこのデカ豚。今まで通った中で最高のコンディション!
豚は飲み物ですね〜なんて言いませんけど、柔ウマです。
ちょっと油はくどく感じたかな〜
次の新作もお待ちしております♪