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「肉絲湯麺 800円」@姑娘飯店の写真初訪です。
午後1時過ぎの入店で店内満席、8分程待ちました。
なかなかの人気中華料理店のようです!

本日は「肉絲湯麺」を頂きました。
約5分程での登場です。
http://photozou.jp/photo/show/1888757/192814974
醤油スープに具材は細切りの豚肉、ピーマン、タケノコ、シイタケ。
これらの具材がゆるめの餡で仕上げられています。
鶏や野菜がベースのスープはスッキリした味わいながらコクもあり美味しく飲めます。
餡の甘みも加わりなかなかいい感じですね。

麺は中細の弱縮れ麺。
http://photozou.jp/photo/show/1888757/192814968
結構コシが強く弾力のある麺で美味しいです。
中華料理店でこのようなしっかりした麺が食べれるのは嬉しいです。

太めにカットされた豚肉は肉感をしっかり味わえます。
ピーマンやタケノコはシャキッと良い食感。
食後に出されたジャスミン茶が爽やかで良い口直しになりました。

なかなかの実力店と見ました!
これは他の麺類も食べてみたいですね。
ごちそうさまでした。

投稿(更新) | コメント (10) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは!
おおっこのルースー湯麺もうまそう。
大きめカットの具材でボリューム感がありますね〜。
中華料理店でしっかりした麺は珍しいし、ここのお店の調理麺は期待できそうですね。

ラーメンは鶏がら豚がらそして人柄さんこんばんは。

隣りの席の女子大生二人組が「此処の坦々麺美味しいの~♪」ってはしゃいでたので今度は坦々麺食べてみようかな(^^)
麺もなかなかいい感じでした!

酒乱 | 2013年11月28日 21:30

酒乱さん、こんばんは!

未だ食べたことのないルースータンメン。醤油ベースの餡かけのスープということでは
肉メインのサンマーメンという感じでしょうか。おいしそうです!

なまえ | 2013年11月28日 22:45

こんばんは!

ルースーにコシある麺、相性良さそうです!
ピーマンも良いアクセントにってそうですね♪
ウマい調理麺は食べてて楽しいですね^^

ターポン | 2013年11月28日 23:55

なまえさんこんばんは。

どちらかと言うと餡かけのチンジャオロースラーメンと言う感じが一番近いかも!
ルースー結構好きなんですよね(^^)
中華店で見かけると思わず頼んでしまいます!

酒乱 | 2013年11月28日 23:57

ターポンさんこんばんは。

中華店の調理麺いいですよね!
此処はラーメン専門店にも負けない麺のレベルでなかなか良かったですよ♪

酒乱 | 2013年11月28日 23:59

こんにちは。

なんか良さそうなお店を見つけたみたいですね。
次の坦々麺が楽しみですね~

ayashi | 2013年11月29日 08:43

ayashiさんこんにちは。

なかなか本格中華が楽しめる店ですね!
他の調理麺も期待できますね。

酒乱 | 2013年11月29日 09:54

こんにちは。

むむむ、、
てっきり街場の中華屋さんかと思ったら、、、本格中華の店。。。
なのに、街中並の価格なのが嬉しいぢゃないですか。
これはアナドリがたいですよね。
麺も具合イイ調理麺、、、、あまりお目にかかれませんですもの。

hima | 2013年11月30日 10:48

himaさんこんにちは。

なかなか本格中華な店で活気がありましたよ。
定食類も美味しそうなので食べてみたいかも!

酒乱 | 2013年11月30日 12:41