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「つけ麺 大盛り」@自家製太打麺 勢拉 北習志野店の写真店名が「つなみ」の時に1度訪問して以来、久々にこちらへ。
昼過ぎ店着、連れのかみさんとボックス席に着席。前回は油そばだったので今回はつけ麺を。10分程で着丼。

見た目シンプルで具はすべてスープの中に沈んでいる。スープは旨みの濃いサラサラタイプ。これはこれで旨いが、濃厚ドロドロなつけ汁を期待していたので若干期待はずれ。
麺は中太でモチモチシコシコのど越しツルツル。店内のポップによれば数種類の小麦とタピオカ粉も入っているらしいが、私には若干物足りなさを感じた。
具は薄切り大判チャーシュー1枚、太メンマ、ネギ。このメンマがスープによく合っていて旨い。
食べてく途中で卓上のアオサを麺に振りかけて食べてみたら、アオサの香りが程よいアクセントになって飽きずに食べきる事が出来た。

麺の量が同金額で並中大と選べるのはいいが、大でCPがちょうど良さげな設定なのは、ちょっと残念。
気が向いたらまた再訪しよう。

ごちそうさまでした。


ごちそうさまでした。

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