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かつてここにはアブラ-の聖地てらっちょがありました。しかし湿気がすごく本来のスープが作れない(公式発表)ため撤退してしまい、その後にいけ福という店ができましたが、長期休業してたりなんやかやで食べる前に消えてました。で、新しいお店ができたようで。スープ。白味噌ベースに江戸味噌を加えてるようです。個人的に薄め。飲み続けるといい感じになるわけでもなく。てらっちょの名残か、アブラーな味噌を期待してたんですが、間逆なラーメンでした。麺は中太ちょい縮れ。とにかく熱くてむせてしまった。ヌルいよりはいいけどさ。非常にオーソドックスな味噌ラーメンという感じで、そういうの好きな人には普通にいいんじゃないでしょうか。味噌専門店はあまりないし、味噌の味に精通してる人にはまた違ってくるんでしょう。自分はアブラーなためカナリ物足りない感ありました。あ、オープン記念は今日で終わりみたいなんで一応。
しかし湿気がすごく本来のスープが作れない(公式発表)ため撤退してしまい、その後にいけ福という店ができましたが、長期休業してたりなんやかやで食べる前に消えてました。
で、新しいお店ができたようで。
スープ。白味噌ベースに江戸味噌を加えてるようです。
個人的に薄め。飲み続けるといい感じになるわけでもなく。
てらっちょの名残か、アブラーな味噌を期待してたんですが、間逆なラーメンでした。
麺は中太ちょい縮れ。とにかく熱くてむせてしまった。ヌルいよりはいいけどさ。
非常にオーソドックスな味噌ラーメンという感じで、そういうの好きな人には普通にいいんじゃないでしょうか。味噌専門店はあまりないし、味噌の味に精通してる人にはまた違ってくるんでしょう。
自分はアブラーなためカナリ物足りない感ありました。
あ、オープン記念は今日で終わりみたいなんで一応。