うーん…

私の舌のレベルはかなり低め（大抵のものは美味しく感じる）だと思うのですが、何か微妙。味噌スープは濃くてトロトロで割と良いかと思ったんだけど、麺がボソボソしてる感じ…何だろ、太麺堂々の麺みたいな？まぁそういう麺なのかもしれないけど。具はモヤシに味が染みてなくてシャキシャキし過ぎの気がするし、チャーシューは堅くてパサパサして口の中であちこちゴツゴツぶつかってくる、単純に食べづらい。
個人的に好きな太麺だし、チャーシューも分厚くてそれ自体は悪くないハズなんだけどなぁ。すぐに沈んでしまうコーンを最後にレンゲで拾って食べたんだけど、味噌スープと一緒に食べたコレが一番美味しかったという。

これで730円か。老舗のお店はチープな食材でも上手くアレンジしてトータルで美味しく仕上げてくる印象があるんだけど、特にラーメン専門店は具材の味がバラバラな感じがしてしまう。何が違うんだろうかねぇ。

一緒に頼んだチャーシュー丼は上述のパサパサチャーシューが砕かれて乗っている奴で、タレは美味しいので一口目は食えるんだが、そのうちチャーシューが堅くて喉を通らなくなってくる。最近チャーシュー丼はハズレの方が多いなぁ、今後はラーメンでチャーシューの様子を確認してから頼んだ方が良いかも。