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１２月２３日１１：５０訪問。先客６名。一か月前にオープンしたお店。味噌専門です。店外に自動券売機あり。が、千円札は故障で使えないとのこと。ちょっとぼーっと立ていたら店員さんが「両替ですか？」私「はい。」両替して頂きました。で、蔵出し味噌らーめん７３０円を購入。カウンター席に着席。お冷はカウンターにコップとポットが設置。レンゲは２種。普通のと穴あきのが高台に。ちょっと待って目前に。少し粘度のある味噌の旨みのよく出たスープ。蘊蓄には、信州白味噌と江戸味噌をブレンドした味噌だそうです。えぐみなくよいです。麺は、豊華食品製中太麺。茹で加減良くモチモチで味噌スープが絡みよいです。具はちょっと硬めのチャーシュー２枚・挽肉・シャキシャキもやし・水菜・葱・コーン。熱々で良いですね。今の季節によいです。夏は、味噌つけ麺が加わるんでしょうか。夏にまた覗いてみます。
こんちくわ～。 コーンがある時は、穴あき蓮華は嬉しいですね。 味もなかなかそうですが・・・ わざわざでもないですかね＾＾；
こんにちは。 味噌ラーメンが美味しい季節ですよね。 また何処かで食べなくっちゃww
こんばんは。 登録、初レポご苦労様です。 ＣＰは結構良さそうですね。
こんにちは。 なかなか美人な味噌ラーメンぢゃないですか！ ああ、泡立ちがウマそうな。。。 サッポロ風の麺で頂きたいところです。
kait
マムート
LIE LIE LIE
じゃい(停滞中)
流星
Suzuki
一か月前にオープンしたお店。味噌専門です。
店外に自動券売機あり。が、千円札は故障で使えないとのこと。
ちょっとぼーっと立ていたら店員さんが「両替ですか？」私「はい。」
両替して頂きました。
で、蔵出し味噌らーめん７３０円を購入。
カウンター席に着席。
お冷はカウンターにコップとポットが設置。
レンゲは２種。普通のと穴あきのが高台に。
ちょっと待って目前に。
少し粘度のある味噌の旨みのよく出たスープ。
蘊蓄には、信州白味噌と江戸味噌をブレンドした味噌だそうです。
えぐみなくよいです。
麺は、豊華食品製中太麺。
茹で加減良くモチモチで味噌スープが絡みよいです。
具はちょっと硬めのチャーシュー２枚・挽肉・シャキシャキもやし・水菜・葱・コーン。
熱々で良いですね。今の季節によいです。
夏は、味噌つけ麺が加わるんでしょうか。
夏にまた覗いてみます。