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3/1 本当の予定は三条のいこい食堂でしたが、途中の腹具合と道中の混み具合で妥協
って事で鬼脂デス
相変わらず麺が見えないほどの白い白い脂、岩のりも埋まってます〜
アッサリ系の背脂は岩のりを入れると風味とコクが増すと思います。ただ潤は店舗が多い分味が一定で無いと感じます(脂の量も店によって振りが違う、そこは大脂、中脂を頼むと分かると思います)
来店の際は一度はチャレンジをw
食べてる途中で一回でも休むと背脂独特のもたれる感じが襲ってきます。
(まぁコレが止められないんだけどねぇw)

投稿 | コメント (1) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

おはようございます。
GO GO 宝来軒への重ね重ねのコメントありがとうございます。

潤には、数年前長岡市内のお店(川の近くのお店だったような記憶があるので未登録店?)で食べたことがあります。ちょうど東京進出するっていってる頃だったような・・

やっぱりココは鬼脂ですね。周りがみんな岩のりトッピングしてるんで大急ぎで追加したのと意外に見た目よりあっさりしてるのを覚えています。

最近は、長岡までだと小旅行気分ですが楽しいレポお待ちしております。

ペカっ!! | 2008年3月5日 07:15