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「カレーラーメン 太麺」@麺屋 きく凛の写真烏山で結構人気を博していたこの店がいつの間にか岡本に移転していました。

月曜日11時半、先客1。食券機でカレーラーメン830円を購入しカウンターに着座。
店員さんに麺の種類を問われ太麺をお願いしました。提供まで10分弱。

粘度が低い、スープカレーといった風情。啜ってみると、ザラザラとした舌触りです。
無化調を謳う店ですので、このスープも無化調な感じですが、カレーな風味がしっかりあって、不足感を感じさせません。そして、結構辛いです。
カレーのことはラーメン以上にわかりませんが、スパイスから作っているのでしょうか。
麺は中太縮れでプルプルプニプニプニしています。
チャーシューはサイコロ状。
醤油なメニューで乗っている、香ばしさだけのチャーシュー(あまり好みでは無い)、あれと同じ肉だと思いますが、このサイコロは、カレーにまみれて、いい味を出します。
その他、海苔水菜白髪ネギ・・・

麺が私の好みに合うのは分かっていました。
肉は私の好みじゃない、というのは先入観でした。
そしてスープ・・・
ちょっとカレー(スープカレー)を探求したくさせる、初めての味わいでした。

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