Item: スガキヤ 守山イオン店
Rating: 52
Author: 激食ラーメン部 会長

52点

たまにはここ。新しいメニューは特に惹かれるものはないが、「スーちゃん　武将隊ストラップ」にちょっとだけ惹かれた。担々麺は以前に食べたことがあり、酷評だったが、“麻辣油”を加えて変化をつけているようだ。スープを一口、・・・。う～ん、言葉がでない。「胡麻の香りをしっかりと感じる本格的担々麺」とあるが、開発にはどのくらいの手間をかけているのだろう。ベースは基本のスガキヤラーメンであることがわかる。が、どうもこの辛さとしっくりこない。胡麻の香り…もうちょっとペーストを加えてもいいんじゃないか。仕方がないね、味をどうのこうの言うラーメンじゃないし。でも、もうひと工夫欲しいね。あ、白髪ネギはよかったよ。最後に、スープの底に沈んでいる挽肉をすくって食べようとするのだが、先割れスプーンのためにどうしてもスプーンに挽肉がのってこない。くやしい。