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山田太郎
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コメント
そうそう、これも食べておかないと、と思っていてたところだ。なんといっても天下のスガキヤだからね。
しかし、海苔の上に魚粉を乗せるなんて、どう考えても今日私が東京で食ってきた六厘舎のマネだよね。
激食ラーメン部 会長 | 2013年11月4日 21:12レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
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そうそう、これも食べておかないと、と思っていてたところだ。なんといっても天下のスガキヤだからね。
しかし、海苔の上に魚粉を乗せるなんて、どう考えても今日私が東京で食ってきた六厘舎のマネだよね。
激食ラーメン部 会長 | 2013年11月4日 21:12
出てきたラーメンの雰囲気はある。早速ス麺を投入し一口。うーん…まぁ、がんばった方かな。豚骨は弱く醤油もほどほどで、節系が強い。麺は多加水系の太麺でシコシコしてるが、絡みはいまいち。具はスガキヤ系の具を総出演させてある。麺がしっかり冷水で〆てあるのと、スープがプラ器だし、当然温めなおしもないので、最後は冷え冷えで無理無理食べた感じだ。
やはりスガキヤは暖かい和風豚骨スープに限っちゃうなー。