Item: 博多ラーメン 鶴亀堂 春日井店
Rating: 72
Author: 激食ラーメン部 部長

72点

夕食が早く少なかったこともあり、夜の１０時に無性に腹が減ったので車を走らせた。店につくと似たような客がわんさか居た。ここの店ではどうしても「塩」を選んでしまう。店員に導かれたカウンター席に座り、バリカタ待つが、ここの店員は相変わらず元気がいい。
出たきたラーメンは基本的な豚骨のビジュアル。早速スープを一口。塩にしても十分にパンチのある豚骨が感じられる。正直、ちょっとしんどい。１００％豚骨をうたっているだけに、濃度も粘度も十分だ。麺は低下水の博多極細麺とスープとの絡みも持ち上げも良い。具はトロットロのチャーシュー２枚とワケギ、キクラゲ、海苔１枚だ。この時間にチャーシューは余分だったかなぁ～。くどく感じてしまった。メニューにある「肉抜き」にすればよかった。
改めて店内を見渡すとスープの濃さなども調整できるインフォメーションはあったが、久しぶりの訪問ではわからんわなぁ～。