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「全部のせ(ばり)+替玉(はりがね)」@博多ラーメン 鶴亀堂 春日井店の写真10年ぶり、人生2度目の鶴亀堂です!(https://ramendb.supleks.jp/review/801587.html
12時30分頃到着すると中待ちが2人。後客は続々と訪れて来ていて駐車場待ちの状態になっていました!
券売機で購入したのは「全部のせ(760円)」と「替玉(100円)」の食券。10年前のレビューを見てみましたがそれほど値上げされておらず頭が下がります♪
麺のかたさはオススメの”ばり”で注文しました。

味の感想についても10年前とほぼ同じ印象!それなのでそのまま記載します(笑)
スープはこってり豚骨スープで万人受けしそうな味わいでした。
麺は少しヌメりが気になり、硬さももう少し硬めにすれば良かったと後悔しました。
具はチャーシュー2枚、メンマ数枚、海苔1枚、煮卵、キクラゲとこの値段でこの量はお得です!
チャーシューは厚みこそそこまで厚くありませんでしたが、大きさがそこそこあって柔らかかったです
メンマは苦手な味付けでした!
海苔とキクラゲは普通です
煮卵は半分入っており、半熟でした

「替玉」は”ばり”よりも一段階硬い”はりがね”で注文。
麺の硬さよりもやはりこちらもヌメりが気になってしまいました・・・

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