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博多とんこつを謳うなれば替え玉の注文に1分以上の時間をかけるのは言語道断。
やはり豚骨ラーメンを提供する店は全席カウンターに限ります。
「バリカタ」が湯で時間15秒といえども、注文して・茹で・テーブルまで運ぶのにそれなりのタイムラグが発生します。
替え玉有りのお店に通うことが多い人なら替え玉が来るまでの時間がストレスであることが容易にわかってしまう店なんだろうと思います。

ぜひ替え玉ボタン導入の検討お願いします。

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