狭山方面に外出でしたので、
ちょっと前にオープンした『とんこつの王様』さんに寄っちゃいます。

到着すると先客は15名くらいです。
店内はかなり広いので、15名でも4分の1程度の入りってところでしょうかね？？
ちなみに後客は10名ほどでした。。

着席しメニュー表を眺め、
基本の“とんこつの王様”をバリカタでお願いします。

注文後は3分ほどでご対麺です。

では頂きまーす！
スープはもちろん豚骨ですが、
サラッとしており薄めな感じですね。
豚骨臭などは無く、飲みやすさはありますが、
同時に物足りなさもありますよ。。
まぁ、万人受けするようなチューニングにしてるンでしょうね。。

麺は細めのストレートタイプです。
バリカタ指定で注文しましたが、
そんなに硬いって印象はなかったですね。
個人的にはもうちょっと硬いのが好みです。。

具材は、チャーシュー・ネギ・キクラゲ・旨味みそです。

チャーシューは薄めのですが、大ぶりなのが2枚入ってます。
他の方のレビュを拝見しましたが、、チャーシューは1枚しか入ってないようですので、
2枚に変更したンですかねぇ～？？
まぁ増える分には構わないですけどねｗ
キクラゲは多めに入ってますよ。
コリコリ感が堪りませんね＾＾

“旨味みそ”は『自家製の一味と味噌、そして果物の甘味を加えた“秘伝旨味みそ”』との事ですよ。
ちょいとペロッとしてみましたが、辛さはそんなに感じませんね。

あまり大した味変にならなかったので、卓上の辛し高菜を投入してみます。

すると、スープが一気に赤色に染まっちゃいましたよｗ
もともとスープは薄めの味ですから、辛さが際立ちますね。。
ちょいと入れ過ぎましたわｗ


690円ですから、具材に不満はないンですが、
スープがもうちょい…って感じですかねぇ…。。

ご馳走さまでした。