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コメント
tijiさん、こんばんは。
＞ラーメン不毛の本郷台に駅近で出来たのはうれしい所
たしかにそうですよね。
これで、本郷台の駅に降りる理由が出来ましたｗ
チャーシューにバラ肉を使っているあたり、直系や壱系とかの流れとは違うようですね。
どういうチャーシューなのか、ちょっと試してみたいです。
ぬこ＠横浜 | 2014年1月17日 22:32ぬこさん、こんばんわ～ オープンした事はつてで知っていました
本郷台は隣の港南台や大船と違ってラーメン不毛地帯なんですよね～
家系がこんなところにも出来るのは、横浜のソウルフードに確実になっている気がします
チャーシューはバラ肉の半分程度の大きさのが入ってました
tiji | 2014年1月18日 19:10
本郷台駅すぐにある最近できたお店
食券で表題を普通で注文 880円に大盛り100円
具はバラチャーシュー4枚 ほうれん草 味玉 うずら 海苔5枚
麺は短い中太麺 一般的な家系御用達の製麺所ではないようだ 少し柔め いわゆる中盛サイズ
スープは塩豚骨 甘みは控えめで少しだけ塩味がする
ラーメン不毛の本郷台に駅近で出来たのはうれしい所
これから先の繁盛度が気になるお店でもある