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「牛ディーラーメン」@ラーメン Indieの写真埼玉県には珍しい牛のラーメンをだすこちらへ初訪問。

牛の甘味ははそれほど強くなく、塩が少し強いかな。

しかし食べ進むうちに、チャーシューの牛脂やレモンがとけあいバランスの良いスープに変わります。

面白い一杯でした。

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