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「とんこつらぁめん」@麺酒房 福林の写真空き店舗が無くて、水道橋・神保町周辺の常連さんに惜しまれつつ2005年末閉店した、「ふくちゃん水道橋店」の元店長が浅草橋にお店が開いたと聞き、早速逝って来ました。

夕方だったので飲み屋さんモードでしたが、「〆」のとんこつらぁめんをオーダー..昼はラーメン・炒飯とセットメニューがある模様。
↓昼メニューを頂いてきました。
http://www.geocities.jp/starshelljp/food/fukulin.htm

麺は細麺で少々やわ目。(頼めばハリガネでもカタ麺でもOK)臭みの少ないスープは以前と変わらずうまかったです。

トッピングはメンマと厚めのチャーシュー、紅しょうがとシンプル。高菜ライスが無料・おかわり自由というのは嬉しいです。

ラーメン専業ではなくなったけど、時々足を運んでみたいです。

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