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「大勝軒 しのや」の中華そばのように、まろやか豚骨魚介系なのかな？と思ったが、直系のやさしい動物魚介のサッパリ系でストライク。多めのコリコリメンマ。ややしっとりパサチャーシュー、昔ながらの感じで好き。食べ応えのあるうどん感覚の太い麺。麺少なめは300ｇの7割なので210ｇとのことだが、250ｇぐらいあるように感じた。後半で鰹粉を入れたが、もちもちの木のようになってしまい失敗。（最近食べたばかりなので）
★TAKASHI★
きんきん
shimajirou
ぴろリポ
らーキチ
サクゾー
直系のやさしい動物魚介のサッパリ系でストライク。
多めのコリコリメンマ。
ややしっとりパサチャーシュー、昔ながらの感じで好き。
食べ応えのあるうどん感覚の太い麺。
麺少なめは300ｇの7割なので210ｇとのことだが、250ｇぐらいあるように感じた。
後半で鰹粉を入れたが、もちもちの木のようになってしまい失敗。（最近食べたばかりなので）