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上記メニュー（６５０円）食べました。スープは透き通った醤油スープ。鶏ガラ、昆布、野菜などの出汁でしょうか。昔ながらの醤油スープというイメージです。麺は太麺でモチモチとした麺で好きでした。この太麺は意外でした。具はチャーシューと青菜（チンゲンサイ？）、メンマです。
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隠れた名店ですね！！台湾風の伝統と、日本の良さを合わせて、よく研究された味です。 「ネギそば」とか、絶品で、身体にも良く、風邪もぶっ飛びます！！薬膳の免許も、お持ちなのです。
コメントありがとうございます。 小さなお店ですが質の高さ感じました。 モチっとした麺が好みに合いました。 他のメニューも機会があれば食べてみたいです。
Kuni
スープは透き通った醤油スープ。
鶏ガラ、昆布、野菜などの出汁でしょうか。
昔ながらの醤油スープというイメージです。
麺は太麺でモチモチとした麺で好きでした。
この太麺は意外でした。
具はチャーシューと
青菜（チンゲンサイ？）、メンマです。