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「豚入りラーメン(細麺・野菜マシマシ・ニンニクちょっと・カラメ)+」@ラーメン 麺徳 東陽町店の写真訪問日時 3/8 午後1時40分ごろ

また来てしまいました。今日はつけ麺狙いで来たのですがまだ売り切れランプが。。
店主さんに聞いたところ来週頭からやるそうです。
さて、つけ麺ないなら帰ろうか・・・と思っても一回入ってしまったら出れませんw例のオネェチャンも券売機の横でスタンばってますし。「豚入りラーメン」の食券と「生卵」の食券を買い手渡します。
今日は細麺にチャレンジ、後は野菜マシマシでニンニクちょっと、そしてカラメでお願いしました。
土曜日の午後のこの時間帯、店内待ち一名の状態でした。私の後も数名のお客さんが来ましたが出る方のほうが多く私の退席時にはだいぶ空いてました。

丼の登場までの時間は『浦和vs横浜』と『ロッテvs横浜』の両試合に気をとられ計り忘れましたが太麺に比べたらだいぶ早かったと思います。ちなみに私は浦和とロッテのファンです。
さてその丼ですが今日も中々の盛り。ニンニクも結構乗ってます。生卵は割られた状態で登場です。今日は受け皿がなくスープが決壊しまくりです。マシマシにしたらもれなく受け皿付けて欲しいです。

今日もブタから頂きました。ちょっとパサつき気味ですが柔らかく濃い目の味付けは良い感じ。生卵に絡めるとやはり旨いです。ちなみに端っこが一個、後は普通でした。

野菜はクタリ気味の茹で加減。スープに浸して食べるべきです。カラメにしたので野菜の山にタレがかかってるのかなと思ったらそんなことはありませんでした。

麺、細麺は初体験です。ここの太麺と比べりゃ確かに細いですが充分な太さです。食べてみると固さはちょうど良くつるつるとした感じでスイスイ口の中に入っていきます。太麺は啜るなんてできず噛み砕く、といった感じですが細麺ならズズ〜っといけます。食べやすさはこちらが断然上でしょうね。気に入りましたよ、細麺。全然細くないけどw

今日のスープはカラメ効果かちょっとしょっぱ目でした。甘さが際立つことはなくカネシっぽい味が出ています。これはこれで旨いです。ただ人によってはもうちょっとライトな感じのほうが良いかも。野菜を結構沈めてたのですが全然薄く感じないと言うことは元から結構濃かったのかな?カラメ以前にデフォのスープの構成もちょっと変わったのかも知れません。
途中から生卵と一味を投入してみましたが、あまり変化は感じられませんでした。一味は結構どっさりいってもいいかも。かなり出ずらい入れ物ですが。。

細麺効果で前回よりも余裕を残しつつ完食。細麺、食べやすいです。ガツンといきたかったら太麺、普通に食事の時は細麺と使い分けようかな。
後はもう少し食べ易くなるといいんですが。私の丼から決壊した大量のスープが卓上の調味料に突撃した時は焦りました。あんなにギリギリまでスープ入れんでも。。まぁオネェチャンが台拭きをくれたので事なきを得ましたが。
次はつけ麺食べに来ます。

投稿 | コメント (11) | このお店へのレビュー: 4件

コメント

さては、この店の管理人のポストを狙ってますネw
全貌を暴ききっちゃって下さい!

私は福田とブッフバルトが好きでしたw
あっ 岡野もw

SPARK影 | 2008年3月9日 04:53

オハです!
細麺、良さそうですね!
あっしは次回味噌濃い目を細麺でイってみたいですよ。

「汁なし」やってくれれば太麺なんですけどね(^^;)

1日1麺 | 2008年3月9日 09:04

どもです。

結構行ってますね〜(^^)
私もそろそろ。。と思っていますが。。
初めに行くとしたら、太麺と細麺どっちがオススメですか??

3ちゃん | 2008年3月9日 11:45

こんにちは。
定期巡回ルート入りでしょうか。

このラーメン、なんだか細麺のほうが合いそうですね。
同じように麺をすすった場合、細麺のほうがスープが絡んできますもんね。
スープも、細麺で味を調整してたりして。
ソレで味噌も試してみたいですが、マシマシは。。。。。
オネェチャンの定期報告もお願いいたします。

hima | 2008年3月9日 18:53

おばんです。
う〜ん、近々行かないといけませんね。ホントw。
これまでの比較からすると細麺の方が良さそう。
ヤサイ、ニンニク、細麺、生卵でいっとこうかしら。
いやいや、二郎系、控えられそうに無いです。
つけ麺も今週からならそれから行ってみるのもいいかも?

エイチジー | 2008年3月9日 20:28

SPARK影さん
こんばんは!
こっそり狙ってますw暴いてやろうと思います!
福田、ギド、岡野・・・第一次オジェック政権の時ですね!今は無能監督ですがあの頃は強かったですねw
あ、岡野は今も現役ですねww

1日1麺さん
こんばんは!
細麺結構気に入りました!細くはないですがw味噌にもこっちの方が合うと思います!!
そうですね〜汁なしがあればあの極太麺がばっちりはまりますね!

3ちゃんさん
こんばんは!
ほとんど通っちゃってますw
そうですね〜やっぱり細麺の方が食べ易くていいと思います!細いといっても充分太いですからw

himaさん
こんばんは!
しっかり定期ルート入ってます。まだ時間帯をずらせばそこまで混んでなく入りやすいもので。
細麺ですがスープとの絡みは確かにこちらのほうがいいですね!太麺は存在感ありすぎなんですよね〜w
味噌でもう一度細麺・味濃い目でチャレンジしてみたら印象は変わるかもですね。
オネェチャンの定期報告、もちろんですw

ryuty | 2008年3月9日 20:38

さん
こんばんは!
ぜひ行ってみて下さい!!
そうですね、細麺がおすすめです!野菜はしっかり盛ってくれるのでコールは必須ですよw
二郎系は控えるのは難しいですw
つけ麺から入るのもいいですね!自分も近いうちに試しに行きます!!

ryuty | 2008年3月9日 20:42

こんばんは。

おっまた行かれましたね。
フムフム「つけ麺」は月曜日からですか〜
次は「味噌」と思っていましたが迷います。
マシマシ…凄いですね!

私のお得意さんにロッテ基地外がおりまして、去年洗脳されました(笑)
29日、マリーンスタジアム行き決定しております。
ちなみにお得意さんは、開幕戦を観に札幌に行くそうです。。。

ぽんたくん | 2008年3月9日 21:12

ぽんたくんさん
こんばんは!
二郎系のつけ麺ってこの辺じゃ中々食べられないから気になりますよね!!
まぁそれは味噌もなんですが(笑)でもつけ麺のほうが食べやすそうです。
何を隠そう私もロッテ基地外です(笑)好きすぎてマリンでバイトしてました。でも最近は色々忙しくて行けないんですよ〜それだけに29日、羨ましいです!!私の分まで応援お願いします!!ロッテネタになると一晩ぐらい余裕で語ってしまうのでこの辺で止めておきます(笑)

ryuty | 2008年3月9日 21:56

ryutyさま、kaitです。
細麺と豚のスキヤキよさそうですね!
つけ麺もきになります。
近々あちきも行きます。

kait | 2008年3月10日 15:28

kaitさん
こんばんは!
ここのブタも生卵が良く合いますよ〜!
つけ麺も食べてきました(笑)kaitさんもぜひ食べてみてください!

ryuty | 2008年3月10日 23:37