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コメント
どうもです！
新店レポ＆初レポ乙です！
もうむつみ屋の時代は終わったのですかな？
まあ普通にいただけけるならいいかな。
じゃい(停滞中) | 2014年2月15日 23:13どもです。
登録＆初レポ、お疲れです。
登録後、なかなかレビューが上がらないので微妙なのかと思ってましたが、結構美味しそうです。
今年中には行きたいです。
ピップ | 2014年2月16日 00:11こんばんは。
スープが良さそうですね！
ネギが3種類、コレもいい。
あとは麺とチャーシューですかね。
masa@連食★脱ラオタ完了 | 2014年2月16日 02:04おはようございます。
なかなか美味しそうなスープですね。
麺がちょっと弱いというか、好みでなさそうですが、
こちらも試してみたいと思います。
ももも | 2014年2月16日 06:54おはようございます！
お～まずまずですか。
鶏白湯は苦手分野ですが、機会見つけて伺ってみます。
あらけん | 2014年2月16日 07:32毎度～
都内のトレンド鶏白湯に似てるね～ｗ
アカンな～同好会 | 2014年2月16日 08:43新店レビューお疲れ様です！
確かに「あっさり」なのに鶏白湯ってちょっとガクッとしますね～ （笑）
しかし、鶏臭さを感じるほどの鶏感っていうところにそそられますぞ！
ひ～わん | 2014年2月16日 13:43こんにちは。
こちら、喜元門さんすぐ近くなので、気づいていながらもスルーしていました。
サイエンス通り、激戦区で大半でしょうが、一見の価値ありそうですね。
glucose | 2014年2月16日 18:34こんばんは！
むつみや系は、あちこちで店が入れ替わってますねェ〜
アッサリの白湯って興味あるけど、注文するには勇気がいりますねm(._.)m
ネギがたっぷりなのは、かなりそそられます♪
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2014年2月16日 19:47こんばんは．
すっきりとしておいしそうなルックスです．
むつみや，実は一度も行った事がないんです，全滅する前にどこかで行かなければ．
Paul | 2014年2月16日 20:24じゃいさん，どうもです。
全く違うラーメンですね。
結構おいしいですよ。
RAMENOID | 2014年2月18日 01:46ピップさん，どうもです。
思っていた以上でした。
機会があったらどうぞ。
RAMENOID | 2014年2月18日 01:47masaさん，どうもです。
確かに，麺とチャーシューが改善されれば，かなりレベル高い一杯になりそうです。
器もか……(笑)
RAMENOID | 2014年2月18日 01:48もももさん，どうもです。
けっこうクリーミーで，スープは好みでした。
RAMENOID | 2014年2月18日 01:49あらけんさん，どうもです。
鶏白湯苦手でしたっけ？
機会があったらどうぞ。
RAMENOID | 2014年2月18日 01:53アカンな～同好会さん，どうもです。
銀座あたりのにスープは似てるかも(笑)
RAMENOID | 2014年2月18日 01:54ひーわんさん，どうもです。
あっさり鶏白湯ってどんななんでしょう。
怖いもの見たさで食べてみましょうか。
RAMENOID | 2014年2月18日 01:55glucoseさん，どうもです。
この通り，たくさんありますよね。
突き抜けた店はないんですが……(笑)
RAMENOID | 2014年2月18日 01:56naoさん，どうもです。
むつみやさん，まだ残っているところあるんでしょうかね。
RAMENOID | 2014年2月18日 01:57Paulさん，どうもです。
多分絶滅してるかも……(笑)
RAMENOID | 2014年2月18日 01:57
むつみ屋系はどの店も入れ替えが進んでいるが，ここも今月入れ替わったという情報をキャッチ。
鶏白湯系を出すようなので，濃厚好きとしては行ってみないと。
前店の設備がほぼそのままのようで，情報によると店主も変わってないらしい。
券売機には，大きなボタンが３つ。
「濃厚鶏白湯らーめん」と「あっさり鶏白湯らーめん」，「鶏つけ麺」の３種が基本。
あっさりが清湯じゃなくて白湯……違和感ありありのこのメニューにも惹かれたが，薄いだけだったら嫌なので，まずは筆頭メニューをプッシュ。750円である。
券を渡す時に醤油か塩か，タレを聞かれる。
出汁感をダイレクトに感じられる塩を選択した。
間もなく提供されたのは，ラーショのように平べったい器に盛られた一品。
麺は，加水率高めの細ストレート。
スープが乗りにくい麺だが，細さでカバーしている。
味わいは普通な印象だが，ジャストな茹で具合なのでまずまず。
絡んでくるスープは，ミドルドロな鶏白湯。
麺を口に含むと，かなり濃厚な鶏臭いほどの鶏の香り。
魚介はほとんど感じないクリーミーな味わいは，濃厚動物好きにはかなりツボ。
具は，岩海苔，白髪ねぎ，玉ねぎ，万能ねぎ，メンマ，チャーシュー。
岩海苔は濃厚鶏スープに意外に合う。
３種のねぎは，ねぎ好きにはうれしい。
バラロールチャーシューは，表面が炙られていて香ばしく，軟らかで旨いが，ちょっと薄くて小さ目なのは惜しい。
間口が大きく底が浅い器なので間隔が狂うが，麺量は150gほど。
あまり期待していなかったが，十分美味しい鶏白湯だった。
３種のねぎや岩海苔など，具のチョイスもなかなかいい。
ただ，麺や具はけっこう普通で突き抜けない感じなので，この辺の採点で。