本日蒲田東口にオープン！横濱家系 豚骨醤油ラーメン 蒲田 いっ家のみそらーめん！！

今日は仕事帰りにこちらへ。

JR蒲田駅前の大通りから裏通りへと入ります。位置的には○貴家とかがある方。

探すの難航すると思われましたが、祝い花のおかげで意外とすんなりと発見。

早速店に入って券売機を見るとオープン初日からフルメニューのラインナップ。

つけ麺も気になりましたがみそをぽちっとな。デフォの醤油の価格は680円とややお高め。

食券を渡す時に好みを聞かれ、いつも通りにカタメコイメでオーダー。カウンターに貼ってある説明を見ると、醤油と塩がおすすめのようです。

製氷機から水をセルフで注ぐと白く濁ってます。飲んでみるとやっぱりカルキ臭が。。

カウンター上にピッチャーにレモン水が入ってたのを注ぐとこちらは問題なく大丈夫でした。

待つこと５分ほどで届けられたのがコヤツです。

おおっかなり濃厚そうな味噌ですね。粘度もやや高め。うずらの玉子の姿も見えますね〜。

馬(＾＾)

こりゃ濃過ぎるな（汗）

カタメコイメで頼みましたが、かなり濃い目(＾＾；

ちょっと食べてキツく感じたのでカウンターの上に上げて薄めてもらいました。

うん食べやすい？いや、まだ濃いな。雰囲気は濃厚で悪くないんだけど塩梅がちょっとね。

初めて来られる方は薄め必須かも？

麺はモチモチした食感。家系らしいつるんとした平打ち麺、量的にもまずまずな感じ。

チャーシューは家系ではあまり見ないタイプの厚みのある長方形のチャーシュー。柔らかくてうまい。

味が強いのでつけめんのようにして頂きました。

卓上アイテムは豆板醤、おろしニンニク、酢漬けショウガでしたが、今回は全く使わず。。

要素としてはいいとこもあり、今後の期待もこめてこの点数にしました。

帰る時、お一人様一回につき一枚使える200円引き割引券４枚頂きました。

しばらくして味が安定したらまた食べに行ってみたいと思います。