なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「排骨担々めん」@らーめん 亜寿加の写真■要約■さらさらスープは上品で美味しい、持ち上げのよい麺でズルズルっとすする心地よさ。パイコー麺にすると高くついちゃいますが…美味しいです

【麺】細いストレート麺はスープの持ち上げがすごくいい。ズルズルとテンポ良く啜りましょう。担々麺によく合う粉味を活かした味ですね。
【スープ】さらさらのスープは濃すぎないけどスパイシー、という感じ、飲める坦々スープですね。胡麻も山椒もハッカク系のスパイステイストも前に出過ぎていない、上品な感じ?でしょうか
【トッピング】お肉はサクサク感もあり、とても美味しい。チンゲン菜の量がたっぷりなのもすごく良い。また小ライスがサービスなので活用しませう。

■総評■
ちょっと奮発してパイコー麺にしましたが、お肉おいしいです、ささやかな贅沢にはいいかも。広くて綺麗な店内、上品なスープはいい中華屋さん、というイメージですね。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

まだコメントがありません。