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近くに寄る事があったので寄りました塩ラーメンがメインのお店ですが、今回はあえて醤油ラーメンをチョイスしてみました。鶏ガラであっさり味のスープで油らしさがあまりなく飲みやすいです。またそのスープでも味がしっかり麺に溶け込むように、細めの麺を採用している所などの、こだわりを凄く感じました。麺の量も十分だと思います。残念な点は麺とスープにそれだけのこだわりを持ちながら、メンマや卵等は明らかにできた物を上に乗せてるだけで冷たいです。このあたりもラーメンと同じ温度、せめて常温で出してくれればと言う部分はありました。総評すると、たまたま近くに寄った時に行くならアリです。値段も手頃ですただ頼むなら出来るだけシンプルなメニューにした方が満足度が高いかもしれません。
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あき
鶉
近くに寄る事があったので寄りました
塩ラーメンがメインのお店ですが、今回はあえて醤油ラーメンをチョイスしてみました。
鶏ガラであっさり味のスープで油らしさがあまりなく飲みやすいです。またそのスープでも味がしっかり麺に溶け込むように、細めの麺を採用している所などの、こだわりを凄く感じました。
麺の量も十分だと思います。
残念な点は麺とスープにそれだけのこだわりを持ちながら、メンマや卵等は明らかにできた物を上に乗せてるだけで冷たいです。このあたりもラーメンと同じ温度、せめて常温で出してくれればと言う部分はありました。
総評すると、たまたま近くに寄った時に行くならアリです。値段も手頃です
ただ頼むなら出来るだけシンプルなメニューにした方が満足度が高いかもしれません。