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「ラーメン(並)」@横濱家系ラーメン 元喜家 富山店の写真平日の昼時にいくとほぼ満席でした。仕事の合間に来ている人達ばかりでした。食券を購入し席に着くと、麺の硬さやスープの濃い、薄いを聞かれました。私は、硬さは普通の濃いめにしました
店内はカウンターのみ、水はセルフサービスでした。5〜6分して着丼、丼の淵にスープがこぼれていてちょっと荒っぽいかな?
ラーメンにはほうれん草の様な青菜がトッピングされて海苔が3枚、チャーシュー1切れネギは微量でした。麺は太麺のストレート、スープはコッテリ系ですがくどくない。個人的にはコッテリ系のラーメンは好きではないですが、このラーメンは美味しかったですw。チャーシューは脂身が無いけれども柔らかくなっていました。
また機会があれば行ってみたいと思います。

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