12月1日 訪問 出足は穏やか
先客につられチャーシューオーダー

スープ 若干の化調感じられます、タレよりも動物系主体の出汁が優勢ですが少ししまりに欠けるもの
麺 中細く、気持ち柔らかめ、量は少なめ
具 チャーシューは切り置きで冷たい、増す必要ないか

値段を見れば立派！ごちそうさまでした

18時に訪店、カウンターに二人、テーブル席に二人です。セルフの水を取りカウンターに着席します。
ここに来ると食べるものは決まっていますが、一応メニューに目を通します。考えたフリをして、チャーシュー麺大盛り麺かためを注文。
カウンターには煮込んだチャーシューが山盛りに積まれています、置く場所が無い訳ではないのに、いつも目に入りチャーシュー麺を頼んでし... 続きを見る

昔ながらの中華そばです。チャーシューの味付けは濃いめでいいと思います。ブラックラーメンじゃないけどライスが欲しくなるそんなチャーシュー麺です。

個人的には富山で一番好きなラーメンです。チャーシューは脂身が少なく食べごたえがあります。麺は中太縮れ麺で胡椒が始めからかかっています。（注文時に胡椒抜きと言えばやってくれます）

スープはあっさり醤油味、少し甘みがあります。
次回は、濃いめを試してみたいと思います。

2012/6/23
今日はお兄ちゃんの学校で学習参観です。
1～2限の授業を見てきましたが、積極的に手を挙げてましたね～子供の成長は嬉しいものです。
お兄ちゃんは学校でお弁当。下の子がラーメンというので一緒に食べに行くことに～
昼の12時半過ぎではどこも一杯でしょうが、こちらもすごかったです。満席ですよ。ただ、ちょうど食べ終わったご家族連... 続きを見る