ねんがんのてんかにいったぞ。

最近鶴見方面によく用事があり、ようやく
行きたかったこの店に訪問することが出来ました。

「特製汁なし坦々麺」



デフォにしようかと思いましたが、
「特製」のボタンが発券機の上の方に見えたのでそちらに。
「味玉か温玉、どちらにしますか？」と聞かれましたので温玉をオーダー。
リザーブ後「よく混ぜてください」と女将さんから一言。

【全体】
具はたっぷりの挽肉、ネギ、砕きナッツ、角煮風の豚、キャベツ、温玉。
麺は自家製の太めの麺ですね。よく混ぜていただきます。

麺は噛み応えのあるモチ麺。並で２５０ｇ、結構ボリュームありますね～。

どれくらいの辛さなのかちょっと警戒しながら食べてみましたが
突き抜けるような辛さはなく、どちらかというとタレの味のほうが前面に出ます。
中華のエッセンスが見え隠れするお味ですね。これは好みです。
辛味は個人的にもっと辛くても全然いける。

具に関してはとにかく挽肉が素晴らしい仕事をしてます。
これだけで満足感があるので、２枚ついてきた角煮は蛇足に感じた。


美味しいのでどんどん食べ進めてしまいますが、卓上アイテムも投入。
ニンニクチップを砕いてみるとジャンク度が増してやみつきの味に。
止まらなくなってしまいますが、しっかりスープ割もいただきます。

スープ割をしてもらうと汁あり坦々麺に早変わりですね。
うーん、温まれてよかったですが、このスープ割は必須ではないように感じたかな。
それより追い飯の方が美味しいだろうと思った。


いやいや満足。お腹もいっぱい。店を出る時には店内満席。すごいっすね。
カレーとか新作メニューなどもあり、気になりすぎますので
そのうちといわずにすぐに再訪します！ごちそうさまでした。